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Aperitivo nel Parco con Gran Buffet di Stuzzichini * * * |
Aperitivo nel Parco con Gran Buffet di Stuzzichini * * * |
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Carpaccio di polipo Battuta di vitello al coltello Delizie dello chef con noci e tartufo *** Tortino di verdura con crema di acciughe Coppa di fungo porcino al forno Conchiglia San jacques *** Sorbetto contessa rosa *** Plin ai sapori mediterranei Chicche al castelmagno *** Filetto di bue al Barbaresco Contorni di stagione Cosciotto di vitello alla fiamma Castelmagno con miele *** Torta Nuziale Composizione di frutta Caffè Digestivo servito nel Parco
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Connubio mare e monti Carpaccio al Barolo Tacchinella all'aceto balsamico e erba cipollina *** Fritto misto alla Piemontese (14 pezzi ) *** Sorbetto ai mirtilli *** Ravioli della nonna ris e coi Fagotto Imperiale *** Filetto ai funghi porcini Contorni di stagione Sella di capriolo al Ginepro Servizio di formaggi con confettura *** Torta nuziale Pesca melba Caffè Digestivo servito nel parco
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Menu Vegetariano
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Aperitivo nel Parco con Grand Buffet vegetariano * * * Delizie dello chef con
noci e tartufo |
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